Starters
Cannelloni Di Pesce
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare |
| 500 | Merluzzo |
| 1 | carota |
| 1 | cipolla |
| 1 | sedano |
| 150 | Cimette Di Broccoli |
| Besciamella Pronta | |
| 2 | pomodori |
| prezzemolo tritato | |
| burro | |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano. Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti. Lessare i cannelloni. Frullare per pochi secondi il merluzzo. Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata. Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.