Starters
Cannelloni Dell'agnese (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Uova |
| 16 | farina |
| 200 | prosciutto cotto |
| 10 | Formaggio Fontina |
| latte | |
| burro | |
| ragù |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.