Beverages and spirits
Canarino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Acqua Bollente | |
| Limone (parte Gialla Della Scorza) | |
| 1 | Zucchero (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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E' una bibita un po' passata di moda, ma sempre valida a scopo digestivo; viene così chiamata per il suo colore giallo chiaro. Si prepara versando acqua bollente in una tazza in cui sono stati posti pezzetti di scorza di limone (eliminando però la parte bianca, che risulta amara). Qualcuno aggiunge un cucchiaino di zucchero, ma la ricetta non lo indica. Si beve di solito alla fine del pasto.