Appetizer
Canapè Di Anguilla
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pancarré |
| 200 | Anguilla Affumicata |
| 200 | Scampi |
| 1 | Uovo Sodo |
| prezzemolo | |
| Cipollina | |
| insalata lattuga | |
| burro | |
| maionese |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate gli scampi, sgusciateli. Tagliate le fette di pane a triangolo. Su quattro mettete una foglia di lattuga e sopra gli scampi insaporiti con maionese e prezzemolo tritato. Sui restanti triangolini mettete l'anguilla a fettine, anellini di cipolla e l'uovo sodo sbriciolato