Appetizer
Canapè Ai Funghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Pancarré |
| 350 | Funghi Freschi |
| 50 | burro |
| 25 | latte |
| 25 | farina |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | panna |
| 1 | Aglio |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere i funghi con metà del burro, aglio, sale e pepe. Preparare una besciamella con il restante burro, la farina e il latte. Salare, aggiungere il tuorlo mescolando velocemente perché non cuocia e ammorbidire con il cucchiaio di panna. Unire i funghi. Tostare il pane, distribuire il composto sui canapè e servirli caldi.