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Calamari Ripieni Di Scampi Con Crema Di Topinambur E Peperone Verde

Ingredients

8 Calamari
16 Scampi
16 Lardo
1 vino bianco secco
  Olio D'oliva Extra-vergine
  Sale
  pepe bianco
400 Topinambur
1 Peperone Verde
4 Olio D'oliva Extra-vergine Aromatizzato All'aglio
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Sbucciare i topinambur, tagliarli a fette e metterli a