Main courses
Calamari Ripieni (8)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Calamari |
| 200 | prosciutto crudo |
| 75 | Gherigli Di Noci |
| 50 | Spinaci Lessati |
| 200 | Pomodorini Ciliegia |
| 1 | cipolla |
| 1 | scalogno |
| vino bianco | |
| Mollica Di Pane | |
| latte | |
| origano | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Tritare finemente il prosciutto, lo scalogno, gli spinaci, i gherigli e 30 g di mollica di pane ammollata nel latte; salare, pepare e riempire con questo composto i calamari puliti. Tagliare a metà i pomodorini e affettare a velo la cipolla. Disporre in una pirofila unta i calamari e le verdure. Bagnare con vino bianco, spolverizzare di origano e pepe e infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.