Tips and tricks
Burro Alla Polpa D'aragosta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | burro |
| 1 | Aragosta Piccola Lessata |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell'aragosta tutto tritato molto finemente. Salate appena. Per spalmare canapè e tartine.