Desserts
Budino Di Pesche
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Pesche |
| 200 | Biscotti Amaretti |
| 6 | biscotti secchi |
| 200 | zucchero |
| 2 | Uova |
| Marmellata Di Pesche | |
| Gin |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare le pesche, affettarle e schiacciarle con una forchetta in una terrina, unire lo zucchero, gli amaretti sbriciolati e le uova sbattute. Imburrare uno stampo da budino, spolverizzarlo con i biscotti sbriciolati, riempirlo con il composto di pesche e infornare per circa 45 minuti. Far freddare, sformare, coprire con la marmellata diluita con il gin e servire.