Desserts
Budino Di Pane (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pane |
| 100 | latte |
| 250 | zucchero |
| 6 | Uova |
| 250 | Uvetta Sultanina E Uva Malaga |
| 1 | rum |
| Arancia Candita | |
| Salsa Di Frutta |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere a macerare il pane nel latte. Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata. Quindi il rum e l'arancia tagliata a pezzetti. Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato. Servire caldo, coperto di salsa di frutta.