Desserts
Budino D'arancia Di Casa Magnaghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | arancia |
| 5 | tuorli d'uovo |
| 1 | Albume D'uovo |
| zucchero | |
| Burro Per Lo Stampo | |
| Pangrattato Per Lo Stampo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere in un po' d'acqua l'arancia e passarla al setaccio. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato.