Desserts
Budino Alle Banane
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Banane |
| 50 | latte |
| 90 | zucchero |
| 1 | uovo |
| 4 | tuorli d'uovo |
| 2 | biscotti secchi |
| 1 | succo di limone |
| 1 | vaniglia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti. Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un'ora a bagnomaria. Servire il budino freddo.