Appetizer
Budini Di Uova
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Uova |
| 60 | prosciutto cotto |
| 1 | latte |
| 1 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| burro | |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere le uova con il latte. Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli.