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Bucatini All'alloro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Bucatini |
| 2 | cipolle |
| 300 | Pomodori Perini |
| 6 | alloro |
| 1 | Cannella |
| 6 | olio d'oliva |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, salarli e unire la cannella e l'alloro spezzettato. Cuocere per 10 minuti. Lessare i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.