Appetizer
Bruschette Con Alici
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pane Casereccio |
| 300 | acciughe |
| 50 | Rughetta |
| 1 | cetriolo |
| Aglio | |
| 1 | limone |
| 1 | Senape In Grani |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 2 | Sale |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Staccate la testa alle acciughe, apritele a libro e spinatele; conditele con il succo di 1/2 limone, una presa di sale, aglio fresco a fettine e un filo di olio. Lasciate marinare per 2 ore. Frullate 80 g di olio, una presa di sale, un pizzico di pepe, il succo di 1/2 limone e un cucchiaino di senape. Bruscate le fette di pane, irroratele con la salsina e guarnitele con il cetriolo a rondelle, la rughetta e le acciughe.