Appetizer
Bruschetta Con Tonno E Bottarga
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pane Bruscato |
| 250 | Tonno Sott'olio |
| 2 | Aglio |
| Bottarga Grattugiata | |
| 1 | vino bianco |
| 1 | pepe |
| 1 | prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto.