Appetizer
Bruschetta Con Mazzancolle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pane Casereccio (filoni Da 400 G) |
| 500 | Code Di Mazzancolle |
| 30 | farina |
| 50 | burro |
| 150 | olio d'oliva |
| 1 | limone |
| 300 | Brodo Vegetale (o Brodo Di Dado) |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate sciogliere in una casseruolina 30 g di burro, unitevi la farina setacciata, mescolate e irrorate il tutto con il brodo bollente, portate il tutto a bollore e salate. In un altro pentolino fate sciogliere il burro restante, aggiungete l'olio e l'aglio, quindi le mazzancolle e cuocete per 5 minuti. Unite le mazzancolle alla salsa, aggiungete il succo di limone e versate sulle fette di pane abbrustolito.