Appetizer
Bruschetta Con Broccoli Ripassati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pane Casereccio |
| 300 | Broccoli |
| 2 | Aglio |
| 1 | peperoncino |
| 1 | Uvetta Sultanina |
| 3 | Filetti D'acciughe |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.