Appetizer
Bruschetta Alla Provenzale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pane Casereccio |
| 150 | Zucchine Con I Fiori |
| 1 | Cipolla Rossa |
| 1 | Peperone Rosso |
| 1 | Peperone Giallo |
| 30 | Capperi |
| olive nere snocciolate | |
| basilico | |
| 8 | Acciughe Sotto Sale |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale. il basilico e una spruzzata di aceto. Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.