Starters
Brodo Di Carne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio) |
| 400 | acqua |
| 1 | Carotina |
| 1 | sedano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete la carne in una casseruola con l'acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione. Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d'ore. Fate raffreddare e filtrate il brodo.