Main courses
Branzino Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1500 | Branzino |
| 1 | Aglio |
| 3 | Rosmarino |
| 6 | timo |
| 4 | maggiorana |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | pangrattato |
| 8 | olio d'oliva |
| 1 | succo di limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Squamate, sventrate e lavate il pesce; distribuite nel ventre e nelle branchie le erbe aromatiche tritate grossolanamente e l'aglio tritato finemente. Accomodate il pesce in una pirofila ovale unta con poco olio; salatelo leggermente, cospargetelo con il pangrattato e versatevi sopra il resto dell'olio battuto con il succo di limone. Cuocete per 25-30 minuti in forno caldo a 200 gradi.