Desserts
Bocconotto Di Scrucchiata E Crema Al Limone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 40 | Confettura D'uva |
| 30 | Frutta Secca |
| miele | |
| 1 | Limone (scorza) |
| 1 | pasta sfoglia |
| burro | |
| latte | |
| 2 | zucchero |
| 2 | Uova |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tostare la frutta secca, unire il miele e la scorza del limone grattugiata, infine la confettura. Imburrare uno stampino, rivestirlo con la pasta sfoglia e riempirlo con il composto (scrucchiata). Cuocerlo al forno per 10 minuti a 200 gradi. Montare i tuorli con lo zucchero e la farina unire il latte bollente a filo (con la scorza del limone) e cuocere dolcemente la crema sul fuoco. Servirla con il bocconotto di scrucchiata.