Main courses
Bocconcini Di Tacchino, Cicoria E Pompelmo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coscia Di Tacchino |
| 100 | Insalata Cicoria |
| 1 | Pompelmo Rosa |
| Semi Di Sesamo | |
| farina | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ricavare dei bocconcini dalle cosce di tacchino, passarli nei semi di sesamo e farina e dorarli in un wok, unto d'olio, con la cicoria precedentemente lavata, salando e pepando a piacere. Ricavare degli spicchi dal pompelmo e spremere il resto del frutto. Comporre il piatto servendo il succo in un bicchierino e i bocconcini con gli spicchi sul piatto.