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Bocconcini Di Pollo In Verde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Petti Di Pollo |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | porro |
| farina | |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva | |
| succo di limone | |
| 1 | vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.