Desserts
Bocconcini Al Cocco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | ricotta di pecora |
| 50 | zucchero |
| 50 | Cocco Grattugiato |
| 80 | pinoli |
| 1 | zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tostare i pinoli sotto il grill per circa 1 minuto, rigirandoli di tanto in tanto. Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cocco. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli ben aderire e cospargerle di zucchero a velo. Disporre i bocconcini su 1 piatto da dessert e tenerli in fresco fino al momento di servire.