Desserts
Biscottini Al Cioccolato (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | farina |
| 250 | zucchero |
| 4 | tuorli d'uovo |
| 150 | Mandorle Tritate |
| 150 | cacao in polvere |
| 1 | lievito |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i tùorli, lo zucchero, il cacao e il lievito. Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto. Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene. Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz'ora a fuoco medio.