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Bigoli Con Le Noci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Pasta Tipo Bigoli |
| 2 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | Aglio |
| 100 | Gherigli Di Noci |
| 1 | Acciuga |
| prezzemolo tritato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mentre bolle l'acqua per la pasta, in un tegame far imbiondire lo spicchio d'aglio nell'olio; toglierlo e mettervi i gherigli di noci; cuocerli a fuoco moderato per 3-4 minuti avendo cura di non bruciarli; unire l'acciuga e discioglierla. Cuocere i bigoli al dente, scolarli trattenendo un po' d'acqua e mantecarli nella salsa unendo il prezzemolo.