Tips and tricks
Besciamella (8)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | latte |
| 50 | farina |
| 50 | burro |
| Sale | |
| pepe | |
| Noce Moscata Grattugiata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarà addensata e sarà pronta per l'uso.