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Bavette Con Zucchine E Alici
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Bavette Integrali |
| 200 | acciughe |
| 400 | Zucchine Napoletane |
| 1 | cipolla |
| Aglio | |
| maggiorana | |
| salvia | |
| basilico | |
| vino bianco secco | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale Marino | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino. Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti. Lessare la pasta, scolarla e insaporirla nell'intingolo. Rifinire con basilico fresco.