Starters
Bavette Alla Lattuga
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Bavette |
| 1 | insalata lattuga |
| 200 | piselli |
| 1 | Prosciutto Cotto Da 100 G |
| 1 | cipolla |
| burro | |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| Sale | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle. Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti. Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro. Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire. Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato.