Side Dishes
Barbabietole Con Salsa Tonnata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Barbabietole |
| 2 | Cipolline Sott'aceto |
| 120 | Tonno Sott'olio |
| 1 | Uovo Sodo |
| 20 | olio d'oliva |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | Capperi |
| 1 | prezzemolo tritato |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare le barbabietole a fettine. Frullare le cipolline, l'uovo e il tonno Unire al composto l'olio a filo. Aggiungere un po' di sale e di pepe, il succo di limone e frullare di nuovo. Unire i capperi e il prezzemolo. Condire con questa salsa le barbabietole, far riposare 1 ora in luogo fresco e servire.