Appetizer
Banane E Formaggio Al Gratin (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Banane |
| 1 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 1 | pangrattato |
| 40 | Burro Sciolto |
| 1 | Pepe (o Peperoncino In Polvere) |
| 1 | Cognac (o Brandy) |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti. Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate.