Desserts
Banane All'arrak
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Margarina |
| 4 | Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale |
| 150 | Cardamomo Di Canna |
| 1 | Cardamomo (semi Triturati) |
| 1 | Limone (succo) |
| 2 | Arance (succo) |
| 1 | Scorza D'arancia Grattugiata |
| 1 | Cannella |
| 2 | Arrak |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate sciogliere metà della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finché non diventeranno dorate e semicotte. Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte. Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente. Quando lo zucchero è sciolto, unite il succo e la scorza d'arancia. Fate cuocere per un po' finché il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane. Versate infine l'arrak e, non appena prenderà fuoco, servite.