Desserts
Banana Impanata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Banana |
| 100 | Pan Di Spagna |
| zucchero di canna | |
| zucchero | |
| 30 | cacao |
| 1 | caffè |
| olio d'oliva | |
| pepe nero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare la banana in due parti.Tagliare la prima metà in senso orizzontale e marcarla in padella antiaderente con olio, prima sul lato della buccia poi su quello della polpa. Passare l'altra metà nel caramello di zucchero di canna, quindi nel pan di Spagna sbiciolato. Servire le due banane con una salsa di cacao e polvere di caffè disciolti in un caramello di acqua e zucchero, con l'aggiunta di pepe nero.