Desserts
Babà Farciti Con Crema Al Tè E Glassa Al Cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Mini Babà |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 1 | zucchero |
| 1 | farina |
| 200 | latte |
| 1 | Tè |
| 100 | Cioccolato fondente |
| 100 | panna |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare i tuorli con zucchero e farina, unire il latte bollente aromatizzato con la bustina di tè e ridurre la crema a fuoco dolce. Sciogliere il cioccolato con la panna a bagnomaria e glassarvi i mini babà, serviti sulla crema a specchio.