Appetizer
Avocado Ripieni (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | avocado |
| 150 | Ricotta Fresca |
| 2 | senape |
| 2 | panna liquida |
| 50 | Pistacchi Spellati E Tritati |
| 1 | Paprica Dolce |
| Sale | |
| pepe | |
| Foglie Di Menta Fresca Per Decorare |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Dopo aver lavato e asciugato gli avocado tagliateli per il lungo e tolta la noce scavateli un po'. Quindi metteteli in frigorifero a raffreddare avvolti nella pellicola trasparente, affinché non anneriscano. Intanto mescolate gli ingredienti con la polpa di avocado scavata e tritata, aggiungete il sale e con il composto omogeneo che avrete ottenuto riempite gli avocado, che servirete freddi dopo averli decorati con foglioline di menta fresca.