Appetizer
Avocado Alle Noci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | avocado |
| 200 | Formaggio Lindenberger |
| 1 | Gherigli Di Noci |
| 50 | Formaggio Gorgonzola Dolce |
| 2 | panna |
| 4 | basilico fresco |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.