Side Dishes
Avocado Al Riso
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Avocado Grandi |
| 1 | pomodoro da insalata |
| 1 | Riso Bollito Freddo Non Molto Grande |
| Sale | |
| olio d'oliva | |
| succo di limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a metà gli avocado dopo averli lavati ed asciugati. Togliere i noccioli e svuotare le due metà della polpa con uno scavino tondo da frutta, badando a non rovinare le scorze. Mescolare le palline di avocado con il pomodoro tagliato a dadi e con il riso. Condire con sale, non molto olio, succo di limone abbondante. Disporre negli avocado svuotati e servire.