Desserts
Aspic Di Pesche Al Dolcetto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 17 | Pesche |
| 1 | Vino Dolcetto |
| 300 | zucchero |
| 3 | Colla Di Pesce |
| Chiodi di garofano | |
| scorza di limone | |
| Cannella | |
| 4000 | acqua |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Bollite il Dolcetto con lo zucchero e gli aromi, unite l'acqua e la colla di pesce che avrete precedentemente ammorbidito in acqua. Affettate le pesche e fatele raffreddare nel liquido; mettetele quindi in uno stampo e lasciatele in frigorifero almeno 4 ore prima di servire.