Side Dishes
Asparagi Gratinati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Asparagi |
| 20 | Besciamella Pronta |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| burro | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.