Side Dishes
Asparagi Con Uova E Pecorino Romano
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Asparagi |
| 4 | Uova |
| Sale | |
| Formaggio Pecorino Romano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Lessare gli asparagi, far bollire a parte le uova per circa 3 minuti (o a piacere in camicia); salare; in un piatto unire gli asparagi alle uova cospargendo il tutto con scagliette di pecorino.