Side Dishes
Asparagi Al Burro (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Asparagi |
| 100 | burro |
| Formaggio Parmigiano | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli. Lessarli in acqua salata. Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata. Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso.