Main courses
Arrosto Di Vitello Al Whisky
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G) |
| 1 | limone |
| 1 | Whisky |
| 2 | Aglio |
| salvia | |
| origano | |
| timo | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d'ora, dopodichè ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l'origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finché non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti.