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Aringhe In Insalata

Ingredients

4 Filetti Di Aringhe Affumicate
5 olio d'oliva
3 succo di limone
1 senape
300 Insalata Rucola
1 Sale
1 Pepe Macinato Fresco

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Preparate una vinaigrette emulsionando un pizzico di sale, uno di pepe macinato fresco, 3 cucchiai di succo di limone, 5 d'olio, un cucchiaino di senape. Versatela sui filetti di aringa tagliati a pezzettini e lasciate marinare un paio d'ore. Quindi aggiungete la rucola. Mescolate e servite.