Appetizer
Antipasto Di Riso
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | riso |
| 1 | Mela Verde |
| 150 | piselli |
| 150 | Polpa Di Granchio |
| 1 | panna |
| 1 | limone |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe. Aggiungete la mela sbucciata, tagliata a dadetti passati nel succo di limone, i piselli lessati, la polpa di granchio scolata dal suo liquido. Mescolate e servite.