Appetizer
Antipasto Di Patate E Frutti Di Mare
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Patata |
| 200 | Frutti Di Mare |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | insalata lattuga |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Aprire in una padella i frutti di mare e privarli del guscio. Bollire la patata e affettarla. Emulsionare il tuorlo con l'olio e poca acqua di cottura dei frutti di mare. Servire l'insalata con tale salsa e foglie di lattuga fritte.