Appetizer
Antipasto Di Formaggio Fritto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Formaggio Caciocavallo |
| 5 | pangrattato |
| 1 | uovo |
| 2 | latte |
| 1 | Insalata Belga |
| 1 | Olio D'arachidi |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Taglia il caciocavallo a fette di 2 cm di spessore utilizzando un coltello a lama liscia. Elimina il torso e le parti rovinate del cespo dell'insalata belga, quindi stacca le foglie una ad una, lavale accuratamente e asciugale bene con un telo da cucina; per un miglior risultato finale del piatto, lascia asciugare le foglie della belga sul telo per 10 minuti. Preparati a friggere: metti l'olio di arachidi in una padella antiaderente piuttosto capiente e dai bordi alti e portalo alla temperatura ideale per friggere.