Side Dishes
Anello Di Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Spinaci In Foglia Surgelati |
| 600 | zucca |
| 3 | olio d'oliva |
| 30 | burro |
| 4 | Formaggio Grana Grattugiato |
| Aglio | |
| salvia | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.