Beverages and spirits
Amaro Orientale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | grappa |
| 25 | Cannella |
| 10 | Chiodi di garofano |
| 10 | Scorza D'arancia Amara |
| 10 | Galanga |
| 5 | Cardamomo |
| 5 | Zenzero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.