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Alborelle Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Alborelle |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Rosmarino |
| 1 | vino bianco |
| Pepe in grani | |
| Sale | |
| Insalata Cicoria | |
| 2 | limoni |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.